由于解封，加上疫苗施打普及，国人已逐渐能接受与病毒共存，外出消费意愿大增之下，使得餐饮业者为了迎接商机而必须在短时间内补足人力。

由于解封，加上疫苗施打普及，国人已逐渐能接受与病毒共存，外出消费意愿大增之下，使得餐饮业者为了迎接商机而必须在短时间内补足人力。根据合肥招聘网资料库显示，目前有13万个餐饮相关工作机会，包括内场、外场、领班主管等，又与2022年1月同期相较，职缺数明显增加22.7%，「事求人」的市场供需，相当适合赶在农历年前上工，又不排斥投身餐饮界的求职朋友。

安庆招聘网指出，有网友在论坛发文表示最近在餐饮业找到一份4000元的工作，但工作时间长达11小时，求问广大网友不知这样的待遇如何？此文一出引发网友一面倒劝楼主千万母汤。

有热心网友帮忙试算「11小时已经超过劳动法规定8小时，除非福利超级好不然真的不要」、「4000元薪水除以11小时有人觉得略低而且月休8天餐饮业随便找都3000k」。更有人直白认为「时间换钱而已」、「不如去连锁速食店打工，然后去跑外送都比较好」。

安庆招聘网总监表示，由于餐厅商家的营业时间长，员工的出勤时间通常落在早上11点打卡上班，下午2点到5点空班，再从晚上5点工作到10点，中间空班时间虽然可以稍微喘息，但全天候的待命时间却是拉得很长，也因为两头班的工作型态，让不少从业人员大呼吃不消，导致人员流动频繁。

安庆招聘网职位薪资显示，没有经验的餐饮内场人员，多半担任餐厨助手，从事备料、洗涤、切菜以及清洁环境等庶务工作，类似学徒的角色，起薪仅3000出头，但若经过历练，具有实务经验者，薪水要拉高到1万元以上并不难，今年更有多家大型餐饮集团透过加薪3~11%积极求才，或是采取激励奖金以及业绩分红方式来留住优质员工。